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為什么說好吃不過餃子?
發布時間:2017-10-8 8:41:18      點擊次數:772

咱們中國,有句老話,叫好吃不如餃子,好玩兒不如……咳咳,是舒服不如倒著。那么,這句話是打哪兒來的呢?查了半天,也沒查出“好吃不如餃子”這句話出自哪兒。
可能是那時候的人不夠富裕,吃上餃子就是幸福吧?才有了這以訛傳訛的一句諺語。
老一輩人那時窮,最好吃的也就算餃子了,也沒有如今這些肯德基,麥當勞之類的新穎東西,餃子也就是過年能吃上一回吧。對那一輩老人來說,餃子是奢侈品,老百姓想像著紫禁城里的皇上真幸福,可以天天吃餃子。

說起這餃子,故事可就多了,餃子是咱們通俗的叫法,它的學名還有餃餌、焦耳、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑……
餃子的種類也不少,有水餃、蒸餃、煎餃,原本餃子是中國的滋補食品呢!屬於藥膳,想不到吧?
當年,東漢南陽人醫圣張仲景首創餃子,為的是藥用。一晃,餃子已經經歷了1800多年的歷史了。

餃子一開始其實和春節、冬至等假日無關的,但是新中國成立后,因為央視春節晚會的廣告影響,這才把陜西省農村吃餃子的習俗傳播到了中國各地。現在中國北方大部分地區每年春節和冬至的必吃食品。陜西人覺得“不吃餃子就等於沒有過年。”,所以才有了這句民諺:“舒服不如倒著,好吃不如餃子。”足見對餃子的喜愛!

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